الفواكه

الحكمة : البرتقال من أبرز أنواع الفواكه التى تساعد على انقاص الوزن والذى ينصح به فى النظام الغذائى للرجيم، وذلك نظرا لفوائدها لصحة الجسم وتعويضه عن المواد التى يفقدها أثناء فترة الرجيم فضلا عن ذلك احتوائه على سعرات حرارية منخفضة. من…

الحكمة – متابعة: وجد علماء من الولايات المتحدة وسيلة تبدو سهلة للتغلب على الاكتئاب وذلك من خلال الاعتماد على وجبات غذائية من الفواكه الطازجة والخضار والحبوب والتقليل من اللحوم الحمراء. أثبت علماء من الولايات المتحدة أن تناول الفواكه…

الحكمة - كتابعة : يلجأ بعض الأشخاص لتقشير الفواكه قبل تناولها ليسهل هضمها على الرغم من الفوائد المتعددة الموجودة بالقشر، إذ ينصح اختصاصي التغذية مجدي نزيه بضرورة تناول قشر الفاكهة والخضراوات لاحتوائها على فيتامينات متنوعة. وبالنسبة إلى…

الحكمة - متابعة: لاشك أن الإقلاع عن التدخين ليس سهلاً، لكن خبراء الصحة يرون أن الإكثار من تناول الخضروات والفواكه يزيد فرص نجاحه. فيما يلي أطعمة تنظف النيكوتين من الجسم، عرضها موقع "غيزوندهايت هويت" و"غيزوند ليبن" الألمانيين. أكدت…

الحكمة – متابعة: ربما يكون مفاجئاً للكثيرين منّا أن تكون حشرة صغيرة، يُبعدها غالبيتنا دون اكتراث عن وعاء الفاكهة في المنزل، مسؤولةً عن بعضٍ من أعظم الاكتشافات في تاريخ العلم الحديث. "الوقت 'يطير' كالسهم، وذباب الفاكهة يحب الموز"، تشكل هذه…

الحكمة – متابعة: حذر أحد كبار أطباء الأسنان في بريطانيا من عادة الاحتفال بتناول الحلويات في أماكن العمل، وعدد مخاطرها على الصحة. وقال البروفيسور، نايجل هانت، من كلية جراحة الأسنان في مدرسة الجراحين الملكية، إن "عادة الاحتفال بالحلويات"…

الحكمة – متابعة: تشير دراسة اسبانية إلى أن إضافة "دهون نافعة" من المكسرات وزيت الزيتون إلى حمية حوض البحر المتوسط ربما تساعد الراشدين الأكبر سنا في خفض أوزانهم أو على الأقل تفادي زيادة أوزانهم. وقال الدكتور رامون ايستروس من جامعة برشلونة…

الحكمة – متابعة: الأسواق العائمة حيث تباع البضائع من القوارب، هي ظاهرة تجارية رائجة بين دول جنوب شرق آسيا مثل تايلاند واندونيسيا وفيتنام. ونشأت منذ دخلت وسائل النقل المائية في الحياة اليومية للسكان. تقع جميع هذه البلدان إما على الجزر أو في…

الحكمة – متابعة: رغم أنه من الطبيعي جدا أن يفكر الناس في حفظ الأطعمة بالثلاجة لحمايتها من التلف، إلا أن هناك بعض الأطعمة حذر خبراء التغذية من وضعها في الثلاجة حفاظاً عليها. وإليكم فيما يلي قائمة تحتوي على 15 نوعاً من الأطعمة التي يجب ألا…

الحكمة – متابعة: يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول الخضار والفاكهة الطازجة بدون طهي، هو سر الحصول على أكبر قيمة غذائية. لكن، هذا ما نفته الكثير من الدراسات الحديثة. وفيما يلي، أفضل الأساليب لتخزين وتحضير وتناول الخضار والفاكهة: تخزين…

الحكمة – متابعة: تفوز حمية "البحر الأبيض المتوسط" مرة أخرى في تحدي أكثر الحميات وأساليب الغذاء الصحية، إذ أظهرت دراسة أصدرها موقع جاما الطبي أن هذه الحمية قد تساعد في الحفاظ على العظام وتقويتها. وقام الباحثون بدراسة مدى تأثير النظام…

الحكمة - متابعة : بإمكان الفواكه والخضروات تخفيض احتمال الإصابة بسرطان الثدي بنسبة 24 بالمائة. أثبت هذا علماء جامعة هارفرد الأمريكية من خلال دراسة علمية اشتركت فيها 90 ألف امرأة، حيث بينت نتائجها أن تناول كميات كبيرة من الفواكه…

الحكمة – متابعة: تعد الفواكه الطازجة والخضروات أغلى من المجمدة ومن الصعب الاحتفاظ بها لمدة طويلة، ورغم ذلك يفضل الكثيرون استهلاك المنتجات الطازجة أكثر من المجمدة، والسبب هو أن المنتجات الطازجة صحية أكثر، فهل ذلك صحيح دوما؟ من المعروف أن…

الحكمة – متابعة: إليك بعض الأعراض التي تمكن من معرفة أي من الفيتامينات الناقصة لديك، وعندما تعرف ما هو الفيتامين الذي ينقصك، لك مجموعة من الغذاء، الفواكه والخضروات التي تستطيع استبدال هذه النواقص بالفيتامين المناسب.. ما عليك إلا أن تطبق ذلك…

الحكمة – متابعة: السوريون لا يعيشون أجواء شهر رمضان. استنتاج طبيعي في بلد تمزّقه الحرب من سنوات، خصوصاً مع غياب التنوّع الغذائي والموائد الرمضانية السخية، حيث لا يتيح ارتفاع الأسعار الكبير بفعل الحرب أي إمكانية لممارسة ما كان يعتبر أحد…

النجف الأشرف - الحكمة (خاص): آلاء الشمري      تزامن حلول شهر رمضان المبارك هذا العام مع الأزمة الأمنية التي يعانيها العراق مما فاقم من ثورة ارتفاع اسعار المواد الغذائية، اذ شهدت أسواق النجف الأشرف تصاعدا ملحوظا في أسعار السلع الأساسية من…