ثلاجة ذكيّة ترصد الطعام الصحي من الفاسد

305

food-poisoning-

الحكمة – متابعة: أشعة الليزر داخل الثلاجة تسمح بمعرفة ما إذا كان الطعام الذي بداخلها لا يزال صحياً أم أنه صار فاسداً ويجب رميه في القمامة.

إضافة إلى أنه يمكنك استخدام كاميرا داخل الثلاجة والتي تلتقط 30 صورة كاملة للطعام الّذي وضع تحتها حيث ترصد فيه حركة البكتيريا وما إذا كانت في الحدود العاديّة.

بحسب موقع Digital Trends  فلقد تولى فريق علمي من المعهد العالي للعلوم والتقنية في كوريا الجنوبية لتطوير نظام الكشف عن البكتيريا في كميات الطعام المخزنة في الثلاجة، إضافة إلى أن هذه التكنولوجيا ترصد جسيمات مثل “السالمونيلا” التي تسبب حالات تسمم غذائي للإنسان.

واعتمدت الدراسة على الاستعانة بعينات من صدور الدجاج وذلك لرصد حركة البكتيريا حيث بعض الفيروسات لا يمكن رصدها إلا بالجهاز.

هذه التكنولوجيا تعتبر من الأهم الحفاظ على صحة الإنسان والتحسين من نظام غذائه وحمايته من الأمراض، ولذلك يأمل العلماء أن يستخدم هذا الليزر يوماً ما في الثلاجات التجارية داخل المتاجر والبيوت لمنع التجار من بيع مواد منتهية الصلاحية.

(mbc.net-بيروت )

س ف

اترك رد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

*