تصفح الوسم

السلق

كيف تحافظ على القيمة الغذائية للخضروات أثناء الطهي؟

الحكمة – متابعة: يتمثل المبدأ الأول في الاستفادة من الخضروات، في معرفة أن الخضروات في وضعها الطبيعي دون طهي هي الأفضل على الإطلاق للصحة. ولذا ينصح الخبراء بتناول بعض حبات الخضروات دون طهي أو إضافة أي مواد أخرى، مرة واحدة في اليوم على الأقل…