الغذاء

الحكمة - يساعد الحد من السعرات الحرارية في الغذاء على خسارة الوزن دون شك لكن دراسة جديدة توصلت إلى أن التخلص من الدهون الزائدة ربما يصبح مهمة أصعب إذا لم يحصل الإنسان على قسط كاف من النوم. وطلب الباحثون من 15 بالغا من ذوي الأوزان الزائدة…

الحكمة - متابعة : وضعت المختصة البريطانية ذات السمعة في مسائل الحمية كاساندرا بارنس قائمة من المواد الغذائية التي تساعد في تحسين القدرات الإدراكية للإنسان عندما يشيخ. فتؤكد كاساندرا أن تناول كميات كافية من المواد المغذية يعمل على تحسين…

الحكمة - متابعة: قد تتصف بعض الأطعمة غير الصحية بميزة غير متوقعة مقارنة بغيرها من الأطعمة الأخرى التي نعتبرها صحية، وذلك عند الحديث عن انبعاثات الكربون التي تنتج عن الغذاء الذي نستهلكه. في الوقت الذي يواجه فيه البشر تهديدا يتعلق بظاهرة…

الحكمة – متابعة: في حقلها الذي زرعته في الموسم الأخير ذرة بيضاء أو سرغوم، تراقب ماري أتاب ما تبقّى لها. موجة الجفاف الأخيرة التي ضربت المنطقة، خلّفت أضراراً جسيمة في أرضها الواقعة في مدينة أويل، عاصمة ولاية شمال بحر الغزال في جنوب السودان.…

الحكمة – متابعة: لا يزال الجدل قائماً حول ما إذا كان النظام الغذائي النباتي هو أكثر صحة مقارنة بالنظام الغذائي الذي يحتوي على اللحوم. ورغم أن العديد من الدراسات والأبحاث وجدت أن النباتيين أقل عرضة للإصابة بالسمنة، وأمراض القلب والأوعية…

الحكمة – متابعة: أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة (فاو) أن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت في أغسطس، لأعلى مستوى لها منذ مايو 2015 بقيادة منتجات الألبان والزيوت والسكر. وسجل مؤشر الفاو لأسعار الغذاء الذي يقيس التغيرات…

الحكمة - متابعة: يعد هذا النوع من الخضار الذي تعتبر أفريقيا موطنه الأصلي حليفاً لصحتك لايجب التفريط فيه أو الاستهانة به، وذلك لكون البامية تحتوي على كميات مركزة من الفيتامينات، المعادن والعناصر الغذائية التي يمكنها إفادة الجسم. كما…

الحكمة – متابعة: إسهال الأطفال شائع جدا لأسباب كثيرة منها ظهور الأسنان و البكتيريا و الفيروسات أو نتيجة تناول بعض الأدوية. وغالبا ما تحتار الأم فى تغذية طفلها اذا أصيب بالإسهال .. تعرفي على الطريقة السليمة لتغذية طفلك إذا أصيب بالإسهال حتى…

الحكمة - هاراري (رويترز): قالت صحيفة رسمية يوم الثلاثاء إن عدد مواطني زيمبابوي الذين يحتاجون إلى مساعدات غذائية ارتفع إلى أربعة ملايين بدلا من ثلاثة ملايين مع تعرض البلاد لأسوأ موجة جفاف منذ أكثر من عشرين عاما. وتسببت ظاهرة النينيو في…

أوسلو – متابعة الحكمة: أوضحت نتائج أول تقييم شامل للحشرات المسؤولة عن تلقيح أزهار المحاصيل أن النحل والمُلَقِحات الأخرى تواجه مخاطر متزايدة تهدد حياتها ما يهدد حاصلات مثل التفاح والتوت البري والبن تقدر قيمتها بمليارات الدولارات سنويا.…

الحكمة – متابعة: لماذا تجد بعض الثقافات مذاق أطعمة معينة لذيذا، ومذاق أطعمة أخرى منفرا؟ الصحفية في الشؤون العلمية فيرونيك غرينوود في موقع "بي بي سي فيوتشر"، تحاول الإجابة عن هذا السؤال. عندما كنت في زيارة لشنغهاي، تعلمت تجنب المرور في زقاق…

الحكمة – متابعة: للتخلص من الأرق، يلجأ كثيرون إلى تناول الحبوب التي تساعد على النوم أو تهدئة الأعصاب. لكن الاعتماد الطويل على هذه الأدوية قد يؤثر سلباً على الصحة الجسدية والذهنية، وعلى الدورة الطبيعية للنوم في الجسم. لكن هناك طرق طبيعية…

الحكمة-متابعة: نقص السكر في الدم أو انخفاض مستويات السكر، تتسبب بشعور الشخص بالجوع، والدوار، والتعرق، والدوخة، والتعب، والنعاس، وصداع الرأس. ويُعتبر السكر أو الغلوكوز، مصدرا رئيسيا للطاقة في الجسم. ويمكن رفع نسبة السكر في الدم وعلاجه من…

الحكمة – متابعة: تحضير طعام صحي لطفلك أمر أساسي لتحفيزه على اتباع نظام غذائي سليم منذ الصغر، كما أنه أمر ضروري لإمداده بالطاقة اللازمة لممارسة الأنشطة المختلفة وزيادة التركيز خلال اليوم، لكن بالطبع لتشجيع أطفالك على تناول الطعام الصحي لابد…

الحكمة – متابعة: المرأة الحامل مسؤولة بشكل مباشر عن صحتها وصحة جنينها، فما تتناوله سيؤثر في تكوينه، وأسلوب حياتها سيؤثر عليها جسدياً ونفسياً في المستقبل. بالإضافة إلى ذلك، يؤدي امتصاص جسم الطفل للعناصر الغذائية في جسم الأم، إلى حاجتها…

الحكمة – متابعة: وصف داء السكري بمرض العصر، ليس مبالغة في عالمنا الحالي، وخصوصاً أن منظمة الصحة العالمية أحصت 347 مليون حالة إصابة بمرض السكري حول العالم، أي أكثر من 4 أضعاف عدد سكان شبه الجزيرة العربية. ورغم أن مرض السكري ينتشر إلى حد…